酒泉瓜州縣晚秈稻期貨開戶

Ⅰ 早秈稻和晚秈稻有什麼區別哪種較好

早秈稻和中晚秈稻的感觀區別有外觀，分量和口感三種區別。

早秈稻和中晚秈稻的生長氣候有著較大的差別：前者生長過程中氣溫較低，日照時間較短，濕度較大，故生長速度較快。這樣的條件下米粒的結實程度較低，碾出的米易碎且表面粗糙。後者生長過程中氣溫較高，日照時間很長，濕度較低，故生長的米粒結實程度高，碾出的米粒完整且表面光亮。因此有：
（1） 外觀：早秈稻外觀偏白，顆粒較大。早米發白，透明度低，多米粉（淘米時泔水乳白）；晚秈稻外觀金黃，顆粒較小。晚米發青，透明度高，少米粉（淘米時泔水清亮）。
（2） 分量：晚米比早米成長得結實，分量更重，單位重量里的顆粒更少。這也是人稱「晚米不出數」的原因之一。
（3） 口感：牙咬早米感覺易碎，而晚米則感覺硬實；煮熟的早米飯發干硬，而晚米飯則油亮柔軟，咀嚼筋道口感好。

Ⅱ 早秈稻期貨

這個期貨出來了嗎？

Ⅲ 中晚秈稻適宜哪些地區種植

中晚秈稻適宜於在低緯度、 低海拔濕熱地區種植，穀粒易脫落，較耐濕、耐熱、耐強光，但不耐寒;粳稻則較適於高緯度或低緯度的高海拔種植，穀粒不易脫落，較耐寒、耐弱光，但不耐高溫，所以長江中下游雙季稻區的後季以及黃河以北一般採用粳稻品種。

Ⅳ 中晚秈稻摺合中秈米率是多少

其中優質秈米價格強勢走高,普通秈米價格相對平穩,以穩中略有上漲為主。 一、...據中華糧網數據中心監測,湖南地區普通晚秈稻今年出米率為64%,

Ⅳ 企業如何建立早秈稻期貨套期保值部門體系

建立不了。國內稻米的期貨基本沒什麼流動性

Ⅵ 秈稻、粳稻、早秈稻、晚秈稻、早粳稻、晚粳稻以及雜交稻種植出的大米在口味和營養上的不同

粳米、秈米是通常我們做飯時用的米，秈米的米粒相對粳米來說細長些、而粳米要圓潤一些。但秈米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。 粳米的價格會比秈米高一點，因為粳米味道和口感比秈米好。至於有早、中、晚之分只是種植的時令不同而作以區分而已，沒有太大區別。

Ⅶ 早秈稻期貨的相關知識

稻穀，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。它是我國最主要的糧食作物之一，我國水稻的播種面積約占糧食作物總面積的1/4，產量約佔全國糧食總產量的1/2，在商品糧中佔一半以上。產區遍及全國各地。
普通栽培稻可分為秈稻和粳稻兩個亞種。秈稻粒形細長，長度是寬度的三倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般無芒，即使有芒也很短，稻殼較薄，腹白較大，硬質粒較少，加工時容易出碎米，出米率較低，米質脹性較大而粘性較弱。粳稻則粒形短切，長度是寬度的1.4-2.9倍，茸毛長而密，芒較長，稻殼較厚，腹白小或沒有，硬質粒多，加工時不易產生碎米，出米率較高，米質脹性較小而粘性較強。
無論秈稻或粳稻，根據大米澱粉性質的不同可分為粘稻與糯稻兩類。粘稻米澱粉中含直鏈澱粉10-30%，其餘為支鏈澱粉，米質粘性小而脹性大，其中粳稻米的粘性又大於秈稻米。糯稻米澱粉則幾乎全部為支鏈澱粉，米質脹性小而粘性大，其中粳糯米粘性最大。此外，粘稻米和糯稻米的色澤不同，粘米胚乳呈半透明狀(腹白除外)，米質硬而脆，糯米胚乳則是蠟白色不透明(但陰糯半透明狀)，米質疏鬆。
秈稻或粳稻，根據其生長期長短的不同，又可以分為早稻、中稻和晚稻三類。早稻的生長期90-125天，中稻的生長期為125-150天，晚稻的生長期為150-180天。由於生長期長短和氣候條件的不同，同一類型的稻穀的品質也表現出一些差別：早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好。 此外，根據栽種地區土壤水分的不同，又分為水稻和陸稻(早稻)。水稻種植於水田中，需水量多，產量高，品質較好；陸稻則種植於旱地，耐旱性強，成熟早，產量低，谷殼及糠層較厚，米粒組織疏鬆，硬度低，出米率低，大米的色澤和口味也較差。
在我國糧油質量國家標准中，稻穀按其粒形和粒質分為三類：
第一類：秈稻穀，即秈型非糯性稻穀。根據粒質和收獲季節又分為早秈稻穀和晚秈稻穀。
第二類：粳稻穀，即粳型非糯性稻穀。根據粒質和收獲季節又分為早粳稻穀和晚粳稻穀。
第三類：糯稻穀，按其粒形和粒質分為秈糯稻穀和粳糯稻穀兩類。 稻穀經礱谷機脫去穎殼後即可得到糙米。
糙米屬穎果，它的表面平滑有光澤。在糙米米粒中，我們把米粒有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。糙米米粒表面共有五條縱向溝紋，背面的一條稱背溝，兩側各有兩條稱米溝。糙米溝紋處的皮層在碾米時很難全部除去，對於問一品種的稻穀，溝紋處留皮越多，可以認為加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背溝的留皮程度來表示。有的糙米在腹部或米粒中心部位表現出不透明的白斑，這就是腹白或心白。腹白和心白是稻穀生長過程中因氣候、雨量、肥料等不適宜而造成的。 糙米由果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚所組成。果皮包括外果皮、中果皮、橫列細胞和管狀細胞，總厚度約10微米。種皮極薄，厚度約為2微米，結構不明顯，有的糙米種皮內含有色素而呈現顏色。外胚乳是粘連在種皮下的簿膜狀組織，厚度l、2微米，與種皮很難區分開來。胚乳是米粒的最大部分，包括糊粉層和澱粉細胞。糊粉層細胞中充滿了微小的糊粉粒，含有蛋白質、脂肪、維生素等，不含澱粉。澱粉細胞中充滿了澱粉粒。胚位於米粒腹面的基部，呈橢圓形，由胚芽、胚莖、胚根和盾片組成，盾片與胚乳相連接，種子發芽時分泌酶，分解胚乳中的物質供給胚以養分。
糙米再經加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。

Ⅷ 早秈稻穀和晚秈稻穀怎麼區分

早秈稻穀
生長期較短、收獲期較早的秈稻穀，一般米粒腹白較大，角質粒較少。
晚秈稻穀
生長期較長、收獲期較晚的秈稻穀，一般米粒腹白較小或無腹白，角質粒較多。

Ⅸ 晚秈稻期貨LR711是什麼意思

你好，LR711表示的是2017年11月份到期交割的晚秈稻期貨合約。

Ⅹ 早秈稻期貨的早秈稻期貨合約草案

鄭州商品交易所早秈稻期貨合約
最小變動價位 1元/噸
每日價格波動限制 上一交易日結算價±4%及《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》相關規定
合約交割月份 1、3、5、7、9、11月
交易時間 每周一至周五（北京時間 法定節假日除外） 上午9：00-11：30下午13：30-15：00
最後交易日 合約交割月份第10個交易日
最後交割日 合約交割月份第12個交易日
交割品級 基準交割品：符合《中華人民共和國國家標准 稻穀》（GB1350-1999）三等質量指標及《鄭州商品交易所期貨交割細則》規定的早秈稻。替代品及升貼水：見《鄭州商品交易所期貨交割細則》。
交割地點 交易所指定交割倉庫
最低交易保證金 合約價值的5%
最高交易手續費 2元/手（含風險准備金）
交割方式 實物交割
交易代碼 RI
證監會批准早秈稻期貨在鄭州商品期貨交易所上市，具體日期是2009年4月20日。